L’acérola est également appelée cerise des Barbades ou cerise des Antilles, elle provient d’Amérique centrale ou du Brésil. Elle contient de nombreux bienfaits qui font d’elle un superfruit.

Préférez l’Acerola issue de culture biologique, ce qui vous garantira une absence de produits chimiques de synthèse tels que les pesticides et  OGM.

L’Acérola est traditionnellement utilisée pour aider à réduire la fatigue et pour sa participation au bon fonctionnement du système immunitaire. Prise sous forme de complément alimentaire naturel, cette cerise donne la pêche !

L’Acérola est célèbre pour son record de concentration en vitamine C, elle en contient  30 fois plus que l’orange.Elle pousse majoritairement au Brésil et présente des caractéristiques hors concours concernant la vitamine C : 40 g de cerise acérole en contiennent autant qu’un kilo d’orange ! Les niveaux en vitamine C dépendent de la maturité du fruit, de la saison de récolte ainsi que du climat.

L’acérola contient également deux fois plus de magnésium, de vitamine B5 et de potassium que l’orange. Elle contient aussi de la vitamine A, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine B3 (niacine) à des concentrations comparables à celles d’autres fruits. On y trouve également du fer, du phosphore ainsi que du béta-carotène et des polyphénols qui sont de puissants anti-oxydants.

La vitamine C n’étant pas stockée par le corps, elle doit donc être constamment apportée par l’alimentation. A défaut, ou en cas de besoins accrus, les compléments alimentaires à base d’Acérola apportent naturellement de la vitamine C. Ils participent aux apports journaliers recommandés.